Joko : Terrine de Cerf aux Figues

Description

La Terrine de Cerf aux Figues de Joko Gastronomie est une véritable invitation à un voyage gustatif. Idéale pour les amateurs de gibier et de saveurs du bassin méditerranéen, cette terrine allie les richesses du cerf et du porc noir de Bigorre AOP dans un mélange inoubliable.

Composée de 23 % de maigre de cerf et de la succulente viande de porc noir de Bigorre, cette terrine se distingue par l’ajout de figues gorgées de soleil, représentant 7 % de la recette. Cela confère à ce plat un équilibre parfait entre le sucré et le salé. Les figues ajoutent une note légèrement acidulée qui sublime la richesse des viandes utilisées.

Chaque ingrédient est minutieusement sélectionné et mélangé avec soin pour créer une expérience gastronomique authentique. Vous trouverez également dans cette recette du foie de porc, de l’œuf, de l’échalote, ainsi que du vin blanc (avec sulfites) pour arrondir les saveurs, le tout rehaussé d’une pointe de sel, de poivre et de sucre.

Ce produit 100 % fait en France est parfait pour ceux qui souhaitent redécouvrir les traditions culinaires d’antan tout en savourant les délices du gibier sauvage des Pyrénées. Que vous soyez en quête d’un apéritif raffiné ou d’une entrée originale pour impressionner vos invités, la Terrine de Cerf aux Figues est l’accompagnement idéal.