Description
La Terrine de Porc Noir de Bigorre est un produit d’exception, véritable emblème de la gastronomie française. Provenant des Pyrénées, ce porc noir, reconnu pour sa qualité supérieure, bénéficie d’une alimentation 100% naturelle qui inclut herbe, glands, châtaignes et autres ressources du milieu, le tout sans OGM. Cette alimentation exceptionnelle confère à la viande un goût incomparable.
Élaborée avec soin par un artisan charcutier renommé, Pierre Sajoux, ayant plus de 28 ans d’expérience et plusieurs distinctions en charcuterie, cette terrine garantit un savoir-faire artisanal inégalé. Chaque bouchée de cette terrine révèle un équilibre parfait entre le gras savoureux et le goût délicatement fumé de la viande, offrant ainsi une expérience gustative unique et authentique.
Les cochons utilisés sont des porcs gascons, l’une des rares races locales pures en France, ce qui témoigne de l’engagement à préserver le patrimoine culinaire français. Que ce soit en apéritif ou en entrée, cette terrine saura ravir les amateurs de produits authentiques et de qualité. Laissez-vous séduire par cette spécialité du Sud-Ouest qui enrichira vos repas de saveurs inoubliables.
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