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Le Cuir de Poivre Long de Cambodge est une épice rare, récoltée à la main pour garantir sa qualité. Avec son arôme puissant à la fois fruité et épicé, il apportera à vos plats une touche délicieusement épicée et sucrée.
Idéal pour assaisonner viandes, poissons et même desserts, ce poivre long crus et séché au soleil ne manquera pas de surprendre vos convives.
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Sous 5-6 jours
Découvrez le Cuir de Poivre Long du Cambodge, une épice exceptionnelle et raffinée, récoltée à la main à pleine maturité dans la région prisée de Kampot. Lavées et séchées au soleil, ces baies de poivre long se présentent sous forme de lanières fines et souples. Avec une texture croustillante, elles offrent un arôme envoûtant alliant douceur et chaleur épicée.
À la première bouchée, vous serez séduit par une attaque sucrée évoquant des notes de caramel ou de Carambar, suivie d’une explosion d’arômes chauds et épicés rappelant le pain d’épices ou les speculoos. Cet équilibre unique en fait un compagnon parfait pour une multitude de plats, des viandes et poissons aux légumes et même aux desserts.
Facile à utiliser, il supporte bien la cuisson et peut être ajouté au moment du service. Essayez-le dans des plats mijotés, sur une salade de crevettes ou pour rehausser une confiture d’oignons. Issu de cultures biologiques, ce Cuir de Poivre est non seulement un délice pour les papilles mais également un choix responsable pour les amateurs de bonne cuisine.
Offrez-vous une expérience gustative inédite avec ce poivre long cambodgien, une véritable révélation pour élargir votre palette de saveurs.
| Poids | 30 kg |
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