Description
Le Poivre Mang Tang, également appelé poivre verveine ou magao, est une baie noire aux arômes délicats, typiques des montagnes vietnamiennes. Cette petite merveille, qui pousse sur des arbustes atteignant jusqu’à dix mètres, séduit par ses notes olfactives de citron vert, de pamplemousse et un léger final mentholé.
Ce poivre unique est le partenaire idéal pour sublimer vos plats de poissons nobles tels que la sole, la daurade, le Saint-Pierre, le saumon et la lotte, qu’ils soient cuits ou en ceviches. Sa fraîcheur et sa délicatesse apportent une dimension nouvelle à vos préparations, tout en s’harmonisant parfaitement avec les crustacés et les coquillages.
En outre, il peut élever vos salades d’algues et rehausser vos créations asiatiques. Grâce à sa saveur fraîche, le Poivre Mang Tang est également un excellent choix pour les salades de fruits et les soupes. Disponibles en sachets de 50g ou 100g, ces épices apporteront une touche d’originalité à votre cuisine.
Attention, ce produit peut contenir des traces de céleri, de fruits à coques, de sésame et de moutarde, alors assurez-vous de le conserver en toute sécurité.
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