12,50 €
Découvrez le Sel Grillé de La Compagnie Française des Poivres & des Épices, un trésor fumé à froid en provenance du Pakistan. Son goût puissant et empyreumatique en fait le compagnon idéal de toutes vos grillades et barbecues.
Parfait pour sublimer vos volailles, œufs, champignons et légumes poêlés.
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Sous 5-6 jours
Le Sel Grillé de La Compagnie Française des Poivres & des Épices est un produit d’exception, originaire du Pakistan. Sa préparation unique implique un fumage à froid pendant 8 à 10 jours, ce qui lui confère une robe brune intense et un goût incomparable.
Le processus de fumage, consistant à réenflammer des copeaux de chêne, donne naissance à des notes puissantes et empyreumatiques, rappelant l’arôme du papier d’Arménie. Ce sel se révèle être un trésor culinaire pour ceux qui aiment apporter une touche sophistiquée à leurs plats.
Il est particulièrement adapté aux grillades et barbecues de viande et de poissons, mais peut également sublimer vos volailles, comme les cailles ou le pigeon. Il rehausse le goût des œufs, des champignons et des légumes poêlés, et s’accorde merveilleusement bien avec des pommes grenailles au four, tomates, poivrons et aubergines. Chaque pincée de ce sel apporte une profondeur de saveur unique, invitant à la créativité en cuisine.
Son utilisation est simple et intuitive, assurant un délice gustatif à chaque plat. Que ce soit pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale, le Sel Grillé s’impose comme un indispensable de votre cuisine.
| Poids | 85 kg |
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