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L’estragon de La Compagnie Françaises des Poivres & des Épices est une herbe aromatique incontournable, réputée pour sa saveur anisée subtile. Idéale pour accompagner les poissons, fruits de mer, volaille, et œufs, elle apporte également une touche délicate aux sauces. Profitez de son arôme durable, même une fois séché.
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Sous 5-6 jours
L’estragon, ou Artemisia dracunculus, est une herbe aromatique emblématique, reconnue pour son goût anisé délicat et sa polyvalence en cuisine. Cette herbe est particulièrement prisée pour ses arômes uniques, ajoutant une note raffinée à de nombreux plats.
Que ce soit pour rehausser des poissons ou des fruits de mer, ou encore pour accompagner à la perfection des mets tels que la volaille ou les œufs, l’estragon est un indispensable de votre cuisine. Il excelle aussi dans l’élaboration de sauces, qu’il s’agisse de sauces béarnaises, garbiche ou ravigote, apportant une touche de fraîcheur et de complexité à vos préparations.
Profitez-en pour l’incorporer dans des omelettes, de la mayonnaise maison, ou dans des plats comme les œufs mimosa. L’estragon se marie également très bien avec des légumes, des viandes claires et foncées, et même des asperges, faisant de lui un allié idéal pour divers recettes culinaires.
Cette herbe unique conserve son arôme doux et anisé même lorsqu’elle est séchée, ce qui en fait un ingrédient précieux à avoir dans votre cuisine. N’attendez plus pour découvrir ses multiples usages et rehausser vos plats de ce goût inoubliable.
| Poids | 0,06 kg |
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