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Découvrez les Fèves de Cacao d’Équateur, cultivées par de petits producteurs passionnés. Fermentées pendant 5 à 7 jours et séchées sur des patios, ces fèves dévoilent un goût riche aux notes florales. Idéales pour les amateurs de chocolat, elles sont également riches en magnésium et en antioxydants.
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Les Fèves de Cacao d’Équateur sont un incontournable pour les amoureux du chocolat. Originaire de la région prestigieuse du district de Guayas, ces fèves de qualité supérieure appartiennent à la catégorie Arriba Superior Selecto, reconnue pour son goût exceptionnel. Ces fèves sont soigneusement cultivées par de petits producteurs, garantissant ainsi une attention particulière à chaque étape de la production.
La méthode de fermentation se fait dans des caisses en bois pendant 5 à 7 jours, suivie d’un séchage sur des patios en ciment ou des tables en bois. Ce processus permet de conserver des arômes subtils, tels que les notes florales de jasmin et de rose, qui caractérisent le cacao équatorien, souvent surnommé ‘Pepa de Oro’ en raison de sa qualité précieuse.
Les fèves de cacao ne sont pas seulement délicieuses, elles sont également riches en magnésium et en antioxydants, contribuant ainsi à un bien-être général. Elles aident à combattre la fatigue, à réduire l’anxiété et à promouvoir une bonne santé.
Que vous décidiez de les déguster en en-cas, de les ajouter à votre muesli ou de les incorporer dans vos recettes sucrées et salées, les Fèves de Cacao d’Équateur ajoutent une touche croquante et saine à vos plats. Faites le choix du plaisir tout en prenant soin de votre santé avec ces fèves exceptionnelles.
| Poids | 100 kg |
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